山型食パン☆桜餅

桜三月桜餅・・・今日は中国大陸からの黄砂がひどい日だったとか。合同企業説明何とかで東京に行っていたＮくんもバスの窓からの風景がなんか変だった、とか言ってたね、さっき帰って来て。
　道明寺粉を桜色の砂糖の入ったお湯に入れて蒸して、１５分経ったら今度は強火の蒸し器で１０分蒸して、分けながら丸めた生地にこしあんを包んで塩抜きをした塩漬けの桜の葉をくるんと巻いたら、はい出来上がり〜