ハンバーグステーキ・ブロート（「島津睦子のパンの本」より）

　作ったけれど、ハンバーグがなーい・・、ありゃりゃ。
　分割して成形してベンチタイムなしの、長めの仕上げ発酵。なのがいいかなっ！ハンバーガー、作る予定もないのに焼きたくなったのです。半分に切ったものに、レタスとベーコンでもはさんでみるかな。やっぱり小さめのハンバーグ作ってみるかっ！せっかくだし・・。あ、こんな時お弁当用の小さな冷凍ハンバーグがないんだなぁ・・・