キャロットブレッド

　今日もちゃんとメッシュ型にうまく焼けました。仕上げ発酵の見極めがいつまでたってもあやふやなので、焼き上がってオーブンから出すときは、やはり今日もドキドキなのであります。

　いきなり・・今頃おぜんざいです。お正月にといただいていたつきたてのおもち（まだ柔らかかったぁ）を冷凍しているのがあったので、Ｋさんのリクエストに応えて作りました。うちは全員おぜんざいが好きなので、５００ｇの小豆も一度に炊いて大丈夫です。なのですが、作った一昨日は誰も食べるタイミングがなく、昨日は夕ご飯の後Ｋさんが。そして今日は仕事休みのＭがいたのでいかがぁ〜？おもち何個入れるー？と訊いた数だけ焼いて、はいどうぞ〜。お砂糖控え目でどうかなとも思いましたが、「いや、これぐらいがいいよ」と、小豆の炊いたところが好きなＭはおかわりをしていました。つい、つられてお腹の減っていない私もお付き合いしてしまいました。
　光さす大きなガラス張りの中のパンたちを今日はＮ君とみて来ました。長久手のベンケイは買いに行くというより見に行く！感じ。お店の方に怒られるかな？一通り見てちゃんと買います、だからＯＫですかね。「いいね・・ここ・・」とＮくんもパンたちを眺めながらうろうろ・・。
　買ったのは
　　あ、、名前多分、”ショコラクロワッサン”（間違ってるかも・・）中に入ってるチョコレートが美味しい。うん、また食べたい！
　これは、”アップルカスター”￥２２０　中のリンゴのサクッとした加減は好みです。このリンゴに会いたくてまた買いたくなるパンだな・・。
　あと、もう一つ買った”くるみアンフランス”は、車の中で「食べようかっ」とふたりで分けてかじり合いました。このパンは、Ｎくんも私も一目で「おいしそー！」と一致したのでまず、買い！だったものです。