フラーデンミッシュブロート

急いで更新・・・

　ライ麦続きで、これは粉を味合うパン。”おでぷちゃんのパン”別名、”田舎パン”
　中は〜
　
　島津睦子先生の本のパンから、これは２回目になります。前回に焼いたときより、焼き上がった時の感じが「やったぁ！」というか、イメージ通りでした。オーブンから出し立ては表面がカチンとしていて、少し置くと水分が出て柔らかに。そのところを、切り分けて食べてみました。お腹いっぱいだったにもかかわらず、粉のおいしさが感じられます。や〜やっぱりライ麦好きだわ。