キャロットブレッド☆にんじんジャム☆にんじんケーキ
すりおろした人参３００ｇ↓
その１、キャロットブレッドに〜
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その２、にんじんジャムに
にんじん１００ｇ 砂糖 ４０ｇ はちみつ 大さじ1 レモン汁 大さじ1/2 を鍋に入れて
２０分ほど弱火でぐつぐつ・・もういいかな。
出来上がりました〜
その３、にんじんケーキに
レモン汁を入れておいて・・
し〜っと〜り出来ましたよ。
野菜大好きです。しっかり色のついた野菜から元気をいただきましょう。と、思うのです。
因みに今夜のメニューも
トマトたっぷり、オナスが思いっきり美味しいラタトゥィユ。
畑のパセリも出番の、鮭のムニエル。
シソ・ミョウガ・ネギたっぷりかけて、冷ややっこ。
野菜たっぷりとって、この猛暑を乗り切りたいですね。
またまた因みに・・・
夕食時にＧＦちゃんと帰ってきたＮくんは二人で”サラダうどん”とやらを作っていました。あ、美味しそっ。
３人兄弟の中で一番の野菜好きなＮくんです。
