平焼きあんぱん
PCが使えず(順番待ちでいつの間にか、眠りの中に・・)、ソファーの中に沈んでしまった。たったいま、目覚ましの前に目が覚めた・・という状況です。
冷やりとして半袖のティーシャツのままだと、肘と肘を手で擦りたくなるような・・・・朝!
同じあんぱんでも、こうして平べったく焼くとまた面持ちが違います。中は、白あんなので違う味にアレンジ出来るなぁと考えていたのですが、余裕がなく白いあんのままで。
焼いたところを、すぐに「これ何?食べていいの?」と訊いてたので「ただのあんぱんだよ」と答えると、「これ、生地がウマイ!」とほお張っていたMです。確かに、普通のあんぱんの生地よりも砂糖も油脂も多めなのであります。