キャロットブレッド

　uiriさん（id:o-uiri）の日記にあったような自家製のにんじんではありません。スーパーで買ってきたにんじんをすりおろして使います。
　生地の材料を計量しながら、ニンジンをえんやこりゃすりおろして、そのままを量って最初から入れます。粉が６００ｇに対して、にんじんは１８０ｇ。普通のサイズで、１本半ほどでしょうか。uiriちゃんのあのニンジンさんだったら、かわいいサイズなので４本ぐらいかな・・？　（あはっ。まるで、uiriちゃんに書いてるようです。）
　あとは、砂糖の代わりに６０ｇのはちみつ。にんじんの水分がきになるところですが、水は２７０ｇ入っています。その他、イースト９g・塩９ｇとバター４２ｇです。
　これで、メッシュ型とパウンド型と２本できます。
　今日は、メッシュ型でうまく焼けたのでこちらの方を、ご注文してくださったＩさんへ。Ｉさんから、とっても立派なリンゴをいただいてしまいました。うれしい！　私のところにリンゴちゃん・・おいでおいで（笑。