ごま入り食パン☆バナナクイックブレッド

　夕方にご注文が入ったゴマの入った食パン、２本焼いて１本は家用にしようと思ったんですが、ゴマが白と黒と合わせて調度３０ｇしかありませんでした。粉の１０％は入れたいので、２本分の６００ｇには６０ｇのゴマが要ります。仕方なく、ゴマに合わせて１本だけ焼くことになりました。あぁ〜香ばしくって美味しそうなのです。見てるだけなので余計かなぁ・・。

　食パンに合わせてオーブンに入れようと準備したかったのですが、夕食時のこともあってちょっとした準備が間に合わずに、食パンが焼き上がってから引き続きまた焼いたんです。これでオーブンを使う時間が倍の５０分になってしまいました。暑いし不経済だし、こんなことしたくなかったぁ！　
　っと悔しかったのですが、待てよ。いつもは食パンに合わせて１７５℃強の温度で焼くところ、折角だし温度をちょっと下げて焼いてみようかと、１７０℃で焼いてみたらいい感じになりました〜　温度だけの違いなのか分かりませんが、しっとりとした焼き上がりになったんです♪
　思わず、切り分けては３切れも食べてしまったぐらいです。　

　郵便受けに嬉しい葉書きがありました。Ｋさんの学生時代の友達から届いたコンサートのお知らせです。京都で学生時代を過ごした彼らは夏になると行っていた「宵々山コンサート」です。
　京都市円山公園音楽堂で、もう今週末になるんですね。行ってらっしゃいっていうか、わたしも行きたいなぁ。
　そっかぁ・・もう祇園祭があるんですね〜