プルマン、が伸びて山形になっちゃったパン☆チョコケーキチョコチップ入り
明日の朝はオープンサンドがいいなぁと言うＫさんのために焼きましたっ！ ってなんだか、胡散臭い＼(^o^)／
お休みの日の朝はオープンサンドがいいなぁと思うのね、Ｋさんは。夕方スーパーにお買い物行った時も箱入りのトマトを買って、オープンサンド・・！って確かめるように言ってたしね。
プルマンの生地だけど、伸びてサンドイッチの具をのせる面積が広がったわ〜いいのかなぁ(笑)
食パンの横に並んでおいて焼いたのが、チョコレートのパウンドケーキ。今日は、チョコチップとくるみを入れました。レーズンはラム酒を切らしていてラム酒漬けのレーズンが作れなくっていけません。冬場にかけてラム酒漬けは必須！なので、早く買えばいいものを躊躇してるんです。もう少し落ち着けば買おうかと・・ハァ〜
バターをレンジでチンしすぎて柔らかくなり過ぎたんだけど・・時間がないのでそのまま続行。三温糖、卵、粉とどんどん時計に追われて泡立て器を回し続けました。チョコチップ５０ｇくらい、くるみ３０ｇ入れてはいっ、バターを塗った型に投入。あまり膨らまなかったのはバターをレンジで柔らかくし過ぎた所為？かな・・
チョコチップがいっぱい♪ これはだれが好きかな・・
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まだ所どころ青いみかんをいただきました。近所のＳさんに夕方「ちょっと寄りますね」って電話したんだけど、お忙しいのにそれからミカンの木からもいでくださったのかしら？ ありがとうございます。
