酷い土砂災害

　新聞一面記事の写真。
　激しい雨は、人々の生活を壊してしまった。
　つくづく自然の前で弱い人間なのだと感じてしまいます。
　平凡な生活を壊すものは自然の災害のほかにもあります。
　さまざまな不慮の事故。
　ドキドキしています。
　自分がそんな場面に出くわさないとも限りません。
　何もなく平凡に一日が送れていることを改めて、ありがたいと思わざるを得ません。
　広島市安佐南区にかつて旧友が住んでいたことがあって、
　その地名をテレビから何度も何度も聞いていると、
　もしも・・って思ってしまいます。
　彼女が引っ越さないでそのまま住んでいてこの災害に見舞われたのなら・・
　友達として、あぁよかったと思うと同時に、
　今そこに住まわれてこの災害に遭われた方たちのことを他人ごとだとも思えなくなります。
　
　

　中日新聞の生活面の小さなコーナーにある「ベターホームのお料理教室」、いつも見るのが楽しみです。今日はナスの中華漬けでした。畑のおナスをいろんな風に消費（調理）したいので即作ってみました。時間がないので、明日レシピを書きます。
＜追記　レシピです＞　ボウルにしょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１、酢小さじ２、ごま油小さじ１、ラー油小さじ１/２を合わせてショウガ１かけの薄切りを加える。
　ナス２個は縦半分に切り、皮目に切り目を入れて一口大に切り、あく抜きを１〜２分して、耐熱皿にのせラップしてレンジで３分加熱する。熱いうちにボウルに漬け３０分ほどおく。　　
　これは一人分なので、ナスは３００ｇぐらいにして、漬ける調味料は２倍にして作りました。レンジは５分加熱しマました。