1 卵黄 3個分 グラニュー糖 ５０ｇ 白っぽくなるまで混ぜる 2 クーベル（Ｂ） ７０ｇ クーベルを湯せんにして溶かしてから、 バター ６０ｇ やわらかくしたバターを混ぜる 3 生クリーム ４５ｇ 泡立てない 4 薄力粉 ３０ｇ ココア ３０ｇ 合わせてふるう 5 …

まだ春浅い日、、ですが、光の春を感じます。寒い寒い・・と、つい口からこぼれてしまう毎日ですが、ここ二三日ぐらい日の光に春を感じています。春支度をしなきゃあ・・。といってもこれをしなければいけない！というほどのものは何にもないので、のんびり…