ゴマ入り（白・黒)食パン

黒ゴマと白ゴマは合わせて８０ｇ（粉の１４％弱）入れた。一次発酵が終わって生地を分割していると、焼き上がりの芳ばしいかおりを想像できる。
『ゴマ入りの食パン美味しいね！』の一言で嬉しくなり、土曜日の朝のお届け予約のＦさんへと気持ちを込めて焼く。２斤分焼くので、１斤は家でいただくことに（味の確認も兼ねて・・・）