グラハム食パン

　ただいま発酵中です・・
　グラハム粉を３０％、砂糖は三温糖を７％、油脂はショートニングを７％としました。期待通りのちょっと甘めのもっちりしたのが出来るかしら?
　わー、すっきりしたほりえもん（元ライブドア社長）が東京拘置所から釈放されて出てきました。すごい報道陣の数。深く一礼してしてましたねー。なんて言ってたのでしょう？”３億円の小切手”で、保釈かあ〜〜！←意味のない日記。って、いつものこと・・・あっ、Ｊが帰ってきたので、晩御飯。ばんごはん。。

　焼きあがったれど・・なんか違うぞぅ。砂糖はハチミツにして、油脂はマーガリンにしてみようかしら。そもそもグラハム粉がもっと荒くて濃いもの・・・って、あるのかなあ？もっと、もっちり重くてプチプチしたものを期待したのですよー。もっともまだ味わっていないので分かりませんが。