ブラックベリージャム

 これって、もしかして毎年やってるかも・・・
 今年生った実を冷凍しておいて量ったら700gありました。その1/3の砂糖と大さじ2のレモンで作ります。
 全部鍋に入れて
 蓋をして弱火にするとしばらくすると水分が出てきます
 あとはくつくつとお鍋に付き合って
 
 もうそろそろいいかなぁ…

 瓶に詰めて出来上がりました〜