マフィン作りが続く

　雨がしとしと
　夏が終わったゴーヤの葉にしずく
　静かな世界に
　心がいきます
　葉の色が変わって
　それが美しい

　毎日作ってしまうマフィンです。
　今日作ったのは、梨＆リンゴジャム入りのふんわりケーキマフィンです。
　バナナクイックブレッドと一緒に焼成しました。わたしのオーブンで、１９０℃２５分。マフィンを出したらその後バナナクイックブレッドは追加５〜６分焼きたします。

　昨日作った、ブラックベリー入りのふんわりケーキマフィン。
　粒の入ったブラックベリージャムの消費にこのマフィンはちょうどよかったのです。ヨーグルトの中に入れると、粒粒が引っ掛かる感じですが、ケーキの中だと大丈夫です。今度他にも使ってみよう。
　トッピングにチョコと生クリームを半々にして溶かしたもので、ぐるぐる描いてみました。チョコはホワイトチョコの方がよかったかな。白い方が可愛いですね。作っては職場行きになっています。