＜材料＞プレーンヨーグルト・・・１パック（５００ｃｃ） 生クリーム・・・２００ｃｃ 粉砂糖・・・１/２カップ バニラエッセンス・・・少々 卵黄・・・１個＜作り方＞１．ボウルにヨーグルト・生クリームを入れ、泡だて器で混ぜ、粉砂糖・バニラエッセンス…

すりおろした人参３００ｇ↓その１、キャロットブレッドに〜 ⇒その２、にんじんジャムに にんじん１００ｇ 砂糖 ４０ｇ はちみつ 大さじ1 レモン汁 大さじ1/2 を鍋に入れて ２０分ほど弱火でぐつぐつ・・もういいかな。 出来上がりました〜その３、にんじんケ…

アイスクリーム ＜材料＞ 砂糖・・・７０ｇ 水・・・・５０ｃｃ 卵黄・・・２個 生クリーム・・２００ｃｃ ＜作り方＞ １．なべに砂糖と水を入れ、火にかけて砂糖を煮溶かし、沸騰後、弱火で１分間煮る。 ２．ボウルに卵黄を入れてほぐし、１の熱いシロップ…

暑さの所為かな、ごろんごろんしてしまいます。 青い空を見て蝉の声聞きながらながら１・２分体を横にしてるつもりが、うーんと寝てしまって…。あーもったいない時間が・・・・これはきっと、猛暑のせいだわ。３７・８℃って、ないでしょっ！エアコンの嫌いな…

時間の隙間で更新中・・・ ライ麦の入ったパン、好きだわ・・なんとも言えない風味ありです。 この前、ショップでアーモンドがお買い得だったのでビスコッティを。美味しく食べてくれる人の顔をぎゅーっと思い出してね。ふふっ。油脂をほとんど使わないのが…

高山植物を膝をついて写しました。可憐です…（ちょっとピンボケ） 昨日の夜、プルマンを焼いてお届けして山に出発。 Ｍの車で、Ｋさんと３人で夜の１１時過ぎに家を出ました。早朝の３時半ぐらいのバスで車を止める朴の木平から乗鞍へと乗る予定なので。は、…

なかなかＰＣを使う順番が回って来ませんのです・・・・ 久しぶりにパウンドケーキを焼きました。油脂はマーガリン、株式会社ＡＤＥＫＡ ＡＡのリスブルー。オレンジスライスをたっぷり入れて、久しぶりに美味しそう・・