山形食パン★ビスコッティー

ビスコッティー作るの2回目か3回目ぐらいかな。今日は前回よりうまく出来て満足、そして良く食べること食べること！！これって、”美味しいー！”の証明だよネッ。冷ましておいた片っ端からＮ君にと〜。またすぐ作ろう、ブログつながりの方からいただいたレシピだ。その節はありがとうございました。そのレシピを載せておこう。

〜〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　　卵　40ｇ
　　グラニュー糖　80ｇ

Ａ　薄力粉　70ｇ
　　ヘーゼルナッツプードル　50ｇ
　　インスタントコーヒー　１ｇ
　　Ｂ．Ｐ　１ｇ

　　バター　10ｇ

Ｂ　アーモンド　40ｇ
　　ヘーゼルナッツ　30ｇ
　　カカオニブ　25ｇ

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１．卵とグラニュー糖を白っぽくなるまでたてる
２．Ａ、溶かしバター、Ｂを順に加え、なまこ型に成形する
３、冷蔵庫で休ませて焼く
　　160℃〜170℃で２５分
４、１cmから１．５cmくらいの厚さにスライスして、もう一度焼く
　　150℃で10〜15分
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またすぐにでも作ろう、ヘーゼルナッツとアーモンドは月曜日会社で買えばいいか。。コリッと硬くなったのをコーヒーにちょっとつけて・・・暑い夏が終わったら一杯作ってしまいそうだな(*^_^*)♪