ヨーグルトケーキ

　賞味期限ギリギリのヨーグルトをコーヒーのペーパーフィルターで漉すように、冷蔵庫に入れておいたものを・・・使うことができました、、やれやれ、また最近・・どうもヨーグルトの減りが悪い、かなり！　ヘルシーから遠ざかりつつある食の傾向を修正しなきゃね･・。
　ここのところ、チョコレート色のものが多かったので白い色は何だか新鮮！アップルプリザーブをのっけて、トッピングにスライスアーモンドをパラリ･･。型に入れて焼くんですが、ちょっと少ない目のものを焼きあがりにちょっと味見〜と思いきや、１個ペロッと入ってしまいました。ヨーグルトとりんごのさわやかさが、どうにも食欲をそそります。これって、レシピに載せてあったのかなぁ？焼きは１７０℃で１８分でＯｋでした。