よもぎあんぱん

よもぎあんぱん

 よもぎあんぱんの中の餡は、こしあんよりつぶあん(小倉)でしょうか。つぶあんがなかったので、今日はこしあんを入れました。よもぎは採って来たものなら最高なんですが、乾燥したものを熱湯につけて茶こしで水気を取って混ぜ込みました。・・あっでも自然のよもぎを採って何か作ったことはまだないんですがぁ。憧れてるだけで終わりそうな雰囲気。。