平和な雨音
雨音がしています。
ラッキーなことに３連休で、明日も仕事休みなのです。
それでこんな夜更けも、のんびり雨音を聞いていたりします。
３日間とも早寝早起きの逆を行ってたなぁ。遅寝遅起き(^-^;
折角の休みの日の朝なのに、邦ちゃんに朝食を用意しない日３日目(^-^;
邦ちゃんは超早寝超早起きで、上手いことわたしとはかみ合わなくなっています。
上手いことなのです、お互いに長続きする秘訣かも知れません。んなわけないか。
ひとりでワンプレートでパン食を楽しんでいるようです。（ちがうか）
今朝もわたしはお一人様朝ごパンでした。
焼き豚は昨日邦ちゃんがお肉屋さんで、ホッカホカのを買ってきたものです。
熱い熱いと言いながら、切り分けました。邦ちゃんがお昼に食べたものの残りは冷蔵庫へ入れておいて、それを使いました。
菜の花をさっと茹でて、ニンジンのマリネと。焼き豚の旨みと野菜のさわやかさがマッチして美味しかった。まだ焼肉は残っているので、明日の邦ちゃんのお弁当にも入れることに。
２年前に買った本、「小麦粉なしでおいしいフランス菓子」大森 由紀子 著より。
米粉とアーモンドプードルと粉糖とベーキングパウダーを混ぜて、オイルとバニラエッセンスを加えて手で混ぜ混ぜ。
丸めて、並べて、シナモンパウダーを掛けて焼きます。サクサクほろっとした食感。
今日はいつも行く製菓材料店がポイント５倍デーだったので、お店に行って来ました。
ひとりであれこれ、飽きることなく見ていられる。平和過ぎて怖いぐらいな日々。
