冷凍庫からでも簡単にすぐスプーンでカップに入れる事が出来るので、夫々食べたい時に勝手にカップに入れて・・あっという間になくなってしまいます。今日は何味にするかなぁ〜？っと、考えるのも楽しいのです。
ごく少量、庭でＫさんが栽培してジャムにしたブルーベリーを入れることに。思いのほか、いい味になりました、濃厚です。
本日卵白の残りは↓
鶏とピーマンの中華風の炒め物（家では鶏ピーと呼んでいる）に使いました。鶏肉の下味にごま油や塩コショウ・お酒・片栗粉と一緒に卵白も入れます。卵白を入れたせいかな、今日の鶏ピーはぷるるーんと全体がなじんでいました。
ピーマンは庭の畑直行便で。赤いのも交じっていましたよ〜
