そんな悠長なこと言ってる朝じゃないのですが・・・・・・ 家に1台しかないパソコン君、ちょっと自分ばかりわがままに占領していたのかなあ? タイミングが悪い時に、パソコン君が私のこと待っているのですよね･･ さっき、洗濯を干すのに庭に出たら藤の木の黄…

シナモンが無くってクローブを入れてみた。 ほのかにスパイシーな香り漂う・・感じに焼けたかな。 ねぇ 下弦の月さん・・

貝殻の形のマドレーヌ・・ あ・・色々と事情がぁ・・・ またあとで書けたらいいのですが〜 マドレーヌ、焼きあがったところに遅く帰宅したＭが「食べていい？」というが早いか、パクパクーッと「これいつに無くおいしい！」と２・３個口へ〜。 型から出す時…

かぼちゃの裏ごしを冷蔵庫に見っ〜〜け♪（朝作ったもの） クイックブレッドにこれ入れよっ！それと、茹で栗をくり抜いたものも入れて、作ってみたら〜〜きれいなかぼちゃの色でちゃんと焼かれています。切ったところから栗の粒が見えて、う〜秋っぽいです。…

畳に寝転んでほお杖をついて月を見てる。少し欠けて見える−の月こんな風に一日が終わる、何気ない一日に乾杯をしたい。 誕生日の今日はずっと笑顔でいようと決めていた。というより、自然に笑顔になってしまいますが。清々しい朝にありがと 通勤の車のまどか…

「月がまん丸だよー」コンビニから帰ってきたＮくんが言ったので空の低いところを探してみると、雲間がくれに月が見えました。これから夜の空に静かに弧を描いていくところね。もう今はだいぶ空の高いところにいるかな。携帯電話はとても便利だけれど・・・…

黒ゴマと白ゴマが粉６００ｇに対して３０ｇずつ入っています。粉６００ｇの他に小麦胚芽を１０ｇだけ入れてみました。ヨーグルトに入れようと買っておいたものがこのところ、残り気味なので・・こんな時は何でもパンに入れてみる。 小麦胚芽は皮膚のためにと…

フランスパン粉で作るモーレが時々無性に食べたくなります。 もっちり感や甘味の少ない粉の感じをかみしめたくなるのです。フランスパンほどハードではなく菓子パンほどソフトでない・・もっちりした感触。モーレならではの味わいだと思う。でも、焼き立てに…

今日は週に２回の耳鼻科診察に行く日、空はなんて青いんでしょうか！強い風に軽のサンバーディアスはひっくり返るかと思うほどでしたが^_^; この風は、大気の大掃除になるのかしら。きっと、澄み切った空に今夜の満月は鏡のように浮かんでくれるのではないで…

耳鼻咽喉科に行ったときついでにのども診てもらった。もうイヤになるくらい、今度はのどに違和感がぁ・・・・。１０日ほど前、なにやらのどに引っかかった気がしてたのだけど、まあいいわ・・と思いつつも一向にスッキリしないまま何だかのどの周りが熱っぽ…

いつも遊びに行かせてもらうid:tomosyokuさんのカボスヨーグルトゼリーのレシピをコピーさせてもらって、かぼすがないところは生協で購入していたシークワーサーに置き換えて作ってみました。体が熱っぽい今日みたいな日にピッタシのさわやかゼリーでした。

午前零時の天空に、もったいないくらい・・もっとゆっくり夜空の下にいたいほどの十五夜の月がきれいです。 少し前は雲に霞んで朧月だったのにいつの間にか雲が流れていったり、また雲に隠れるかもしれないなぁ。私は何べんも庭に下りて見上げてはまた部屋に…

先日会社のＨさんに「沢山送ってきたから・・」と言って栗をいただきました。朝茹でて一つ二つ半分に切ってスプーンでいただいてみました。

時間がなーい。そんな日のためにアイスボックスクッキーは生まれたのです・・・（いや知らん・・）棒状にしてラップに包んで冷凍しておけば、出して要る分だけ切って焼ける。なんてお助けクッキーちゃんなのだろ。棒状になった２種類の生地にグラニュー糖を…

シュー生地 １０〜１２個分 １ バター ５０ｇ ２ 塩 少々 ３ 水 ６０ｃｃ ４ 小麦粉 ５０ｇ ５ 卵 ２〜２1/2個 １〜３を鍋に入れ中火にかけバターが溶け沸騰してきたら小麦粉を加え、木べらで手早く３０秒ほど練って火からおろす そこにほぐした卵を少しずつ…

夕方蚊に刺されたような気がしたと思っていたら、どうやらＫさんもそうらしい。もう仕舞っていた蚊取り線香を出してきて、つけてくれた。 蚊取り線香をたく夏は網戸だったり窓を閉め切ることがないので、あまり分からなかったのだけれどこの時期窓を閉めてい…

Ｍの誕生日のケーキにと大急ぎでパパーとやったのがいけなかったのぅ?まれに見る大失敗^_^; しょぼくれてたのだけれど・・・、さっき帰宅したＭは、もうお腹には余り何にも入らないくらいぱんぱんらしい。「じゃあ、明日食べようか、ケーキ！」ということで…

Ｍへ〜 家の前の道路、街路樹のトウカエデの葉の色はそろそろ色付いてくるのかな。ぽけ〜と見ながら月曜の朝のゴミ出しにと、袋をぶら下げてる私の少し前に２２才の背中を見た。 「おめでとう・・２２才になったんだね」幾分頼りなげには見えるんだけれど、…

吉野葛と片栗粉と小麦粉が入った葛もちです。「カフェスイーツ」で、前に見かけて気になってた配合でした。黒蜜がほしいところですが・・黄な粉だけでもいいかな。平べったい容器にいれずに蒸したので、蒸し時間がかなりオーバーしてしまって反省。。 今日み…

このクッキー生地が好きになりました。自分の覚えでレシピを残しておきましょう。今日は粉に少し抹茶を混ぜてみました。パートシュクレ 無塩バター ２５０ｇ 砂糖 １５０ｇ 塩 １．５ｇ 全卵 ８０ｇ 薄力粉 ５００ｇ Ｂ．Ｐ． 小さじ１１ 薄力粉、塩、Ｂ．Ｐ…

もう・・かな、１０月になりましたぁ。大好きな秋、たっぷり浸りたい。 １０月の最初の朝、降っているかいないか･･そんなかすかな雨にやっぱり傘を差して日曜日の朝のパンのお届けをかねて散歩します。 途中で山にでも行かれるのでしょうか、山歩きをされる…